Wino organiczne lub inaczej wino biologiczne. Pojęcie to odnosi się raczej do sposobu uprawy winorośli niż do produkcji czy samego wina. Metoda produkcji wina „organicznego” nie różni się bowiem niczym od metody produkcji wina ...
Większość z nas, turystów, którzy wybierają się do Toskanii wybiera podroż samochodem. Korzystamy potem z niego aby tradycyjnie odkrywać zakątki tego szczególnego regionu. Można też inaczej, nietypowo, romantycznie. Poniżej kilka przykładów dla tych bardziej ...
Beczek używa się od wieków. wykorzystuje się je do fermentacji, dojrzewania i wygładzania wina. Pomimo, że dawniej do produkcji beczek wykorzystywano wiele rodzajów drewna takich jak buk, topola, akacja, kasztanowiec czy wiśnia najlepsze beczki ...
Dziś dla odmiany będzie o chlebie. I dla odmiany nie toskańskim czy nawet włoskim ale o naszym, polskim, moim ulubionym. Wiele osób które próbowały tego chleba prosiły mnie o przepis. Dlatego z przyjemnością podam ...