Beczek używa się od wieków. wykorzystuje się je do fermentacji, dojrzewania i wygładzania wina. Pomimo, że dawniej do produkcji beczek wykorzystywano wiele rodzajów drewna takich jak buk, topola, akacja, kasztanowiec czy wiśnia najlepsze beczki ...
Dziś dla odmiany będzie o chlebie. I dla odmiany nie toskańskim czy nawet włoskim ale o naszym, polskim, moim ulubionym. Wiele osób które próbowały tego chleba prosiły mnie o przepis. Dlatego z przyjemnością podam ...
Czas na Vin Santo…najsłynniejsze włoskie, słodkie wino deserowe. Czas nie dlatego, że włoskie, że słodkie, że deserowe..Ot pomyślałem, że minęło już 30 dni nowego 2016 roku a z nim powoli w zapomnienie odchodzą nasze ...