Wakacje rozpoczęte! Hurra!. Kilkoro znajomych prosiło mnie ostatnio o polecenie fajnego miejsca na wakacje w Toskanii. Co to znaczy fajne? Hmmm…Większość z nas wybierając się do Toskanii po raz pierwszy chciałoby zobaczyć jak najwięcej. ...
Wino im starsze tym lepsze…czy na pewno? Co ma wpływ na to w jakiej kondycji pozostaje wino? Czy jego właściwe przechowywanie gwarantuje jego niezmienną jakoś? Te i wiele podobnych pytań pojawia się często w ...
Historia win nazywanych supertoskanami zaczyna się we Włoszech w latach 60tych XX wieku. Wina te znacznie wpłynęły na opinię win wywodzących się z Toskanii. Te produkowane poza regulacjami DOC i DOCG okazały się tak ...
Wino organiczne lub inaczej wino biologiczne. Pojęcie to odnosi się raczej do sposobu uprawy winorośli niż do produkcji czy samego wina. Metoda produkcji wina „organicznego” nie różni się bowiem niczym od metody produkcji wina ...